FDS

di Roberta – foto Flickr

Che soddisfazione si prova quando si fa un regalo realizzato con le proprie mani! È una dimostrazione d’affetto che parla da sé, visto l’impegno che ci si mette in prima persona. Quest’anno io ho deciso di realizzare ‘in proprio’ due cesti, per i miei genitori e per quelli del mio fidanzato, che, sono sicura, resteranno esterrefatti. Se volete sposare la mia idea, siete ancora in tempo, ma ecco qualche regola di ‘bon ton’ per preparare un cesto che farà invidia a chiunque.

Innanzitutto ci vuole un’equa distribuzione tra prodotti dolci e salati. Nel primo caso sarà più facile realizzarli a casa e amplissima sarà la scelta: meglio alternare biscotti a dolci ‘interi’ e cioccolatini a dolcetti a pasta molle tipo muffin.

Io vi consiglio di lasciar perdere i dolci tipici natalizi (che vi faranno subire inevitabili, inconsci confronti con le migliori pasticcerie del vostro circondario) e opterei per preparazioni originali, magari con un pizzico di esotismo.

Ormai per confezionare un liquore in casa è troppo tardi, ma una bottiglia che possa accompagnare la degustazione delle vostre fatiche sarebbe opportuna.

Articolo completo da GustoBlog;

di Giacomo Dotta

Google ha acquistato AppJet, ha nel mirino Yelp ed ora due nuovi nomi sono stati attribuiti alle ambizioni del gruppo: DocVerse, per completare le applicazioni anti-Office, e Trulia, per portare sulle mappe dl motore nuove opzioni per il real estate.

Quando in piena crisi economica Google spiegava di essere fiduciosa nel futuro e pronta a tornare ad investire con piccole operazioni di acquisto, il proclama sembrava più una speranza che non un vero piano di lavoro.

I progetti, invece, sembra stiano trovando concretizzazione: i numeri del gruppo hanno in effetti dimostrato come la crisi abbia solo sfiorato Mountain View e, inoltre, la fine del 2009 ha coinciso con la ripartenza dei rumor che avvicinano al portafoglio di Eric Schmidt tante piccole start-up e gruppi che, potenzialmente, potrebbero completare o estendere le attività di Big G.

Due nomi sono trapelati nelle ultime ore, andando a fare il paio con ulteriori nomi collegati a Google nei giorni passati (Etherpad/AppJet e Yelp): DocVerse da una parte, Trulia dall’altra. Diversi i campi di applicazione: la produttività online (e la sfida a Office) ed il motore di ricerca.

L’impegno economico è pertanto trasversale, incentrato sull’arricchimento del core business di Google ed in parallelo nell’estensione dei servizi nell’ambito delle applicazioni online per offrire al cloud computing maggiori opportunità di espressione.

Articolo completo da WebNews;

di Gianluca

Dal 2010 presentare ricorso al Giudice di Pace per contestare una multa/contravvenzione costerà dai 30 euro (come versamento unificato) ai 70 euro per le multe di importo da 1.100 a 5.200 euro.

Questa (brutta, ndr) novità – riportata dall’Asaps – è contenuta nel testo della Finanziaria 2010 approvata ieri.

Con questa voce ritorna la cauzione sui ricorsi, decisa nel 1993 al momento dell’entrata in vigore del Nuovo Codice della strada e cancellata solo nel 2004 dalla Corte Costituzionale perché secondo la sentenza “Viola il diritto alla difesa ed è irragionevole con le caratteristiche del ricorso, che è gratuito e deve essere semplificato al massimo”.

Articolo completo da MotoBlog;

di Lorenza Barletta

Se volete preparare una ricetta sfiziosa per la vostra tavola di Capodanno, provate con questa mousse di prosciutto crudo da inserire in degli eleganti bicchierini.

Quello che vi occorre per la preparazione è: 250 grammi di prosciutto crudo; 100 grammi di burro; mezzo cespo di radicchio trevigiano; 200 ml di panna fresca; un mazzetto di timo; 6 grammi di gelatina in fogli; mezzo bicchierino di Marsala; sale e pepe.

Immergete la gelatina in acqua fredda; tenete da parte 4 fette di prosciutto e tritate grossolanamente quello che resta. Poi passatelo al mixer col burro e il timo, fino ad ottenere un composto omogeneo. Lavate il radicchio e tritatelo; poi mettetelo in una padella antiaderente e fatelo appassire per qualche minuto.

Poi montate la panna ben fredda e incorporatela pan piano al composto di prosciutto, salando e pepando. Foderate 4 bicchieri bassi e larghi con le fette di crudo e versateci dentro la crema, aiutandovi con una tasca da pasticciere. Guarnite col radicchio e fate rassodare in frigo un’ora prima di servire.

Ricetta tratta da GustoBlog;

Ricette Antipasti su Ciberia

Ricette Natale

di Pietro Russino – foto da Flickr

Oggi la mia ricetta vuole essere un regalo natalizio, infatti dopo tante prove sono riuscito a completare un piatto che ha come ingrediente base il salmone che indossa un abito di festa grazie al guscio di pasta sfoglia.

Per la preparazione ci occorrono: 300 grammi di tagliatelle all’uovo, 1 rotolo di pasta sfoglia, 300 grammi di salmone affumicato, 100 ml di panna fresca, ½ cipolla, ½ costa di sedano, sale, pepe, olio d’oliva extravergine e un po’ di pazienza.

La cosa fondamentale è azzeccare la cottura delle tagliatelle, nel senso che non deve essere proprio una cottura ma una leggera lessatura, visto che andremo a completare la ricetta nel forno. Scolate le tagliatelle, bagnatele con l’olio d’oliva, e mettetele da parte. A questo punto soffriggete leggermente il salmone, con il trito di cipolla e il sedano.

Spolverate con il prezzemolo, fate raffreddare e unite il condimento alle tagliatelle. Aprite la sfoglia, e ricavate dal foglio 6 quadrati. Versate circa 50 grammi di tagliatelle condite su ogni pezzo e ricavatene un rotolo. Poneteli in una teglia e cuocete fino alla doratura della sfoglia senza dimenticare di bucare e spennellare con l’uovo quest’ultima.

Ricetta tratta da GustoBlog;

Ricette Primi piatti su Ciberia

Ricette Natale

di Lorenza Barletta

Se vi è capitato di aver avanzato della pasta ed in particolare pasta lunga, tipo spaghetti o tagliolini, potrete preparare questo fantasioso piatto cotto al forno.

Ecco ciò che ci occorre: tagliolini o pasta lunga; salsiccia; pinoli; carciofi; aglio; timo; farina; latte;uova; burro; olio; sale e pepe. Le dosi degli ingredienti variano, naturalmente, in base alla quantità di pasta che vi è avanzata.

Pulite bene i carciofi e tagliateli a fettine; fateli dorare con l’aglio e il burro. Salate e pepate e unite del timo insieme ad un mestolo d’acqua calda, cuocendo per una quindicina di minuti.

Frullate metà dei carciofi e col burro rimasto, il latte e la farina preparate una besciamella a cui aggiungerete la purea di carciofi e le uova. Poi sbriciolate la salsiccia e rosolate con un filo d’olio, assieme i pinoli. Distribuite la pasta in uo stampo e distribuite al centro il composto e la salsiccia. Chiudete con dell’altra pasta e infornate a 180° C. per 20 minuti.

Ricetta tratta da GustoBlog;

Ricette Primi piatti su Ciberia

Ricette Natale

di Gianluca Masone

Compilare un kernel Linux non è una attività complessa, ma richiede una buona conoscenza dell’hardware su cui eseguirlo, e quindi di quali funzionalità si ha bisogno, di quali chipset supportare. Tipicamente chi deve solo e semplicemente compilare un Kernel Linux avrà poco a che fare con l’editing dei sorgenti e il loro hacking.

Nella maggior parte dei casi bisognerà spendere solo del tempo per individuare la giusta configurazione software da adottare. Solo in casi eccezionali un utente per PC potrebbe essere costretto a mettere mano ai sorgenti.

In termini molto pratici per compilare un kernel Linux è necessario:

• pulire e preparare l’albero dei sorgenti, e quello di compilazione;
• impostare la configurazione del kernel;
• compilare i sorgenti;
• installare e configurare il sistema per il boot col nuovo kernel.

La guida proposta in questo post si ispira a quella pubblicata su Linux.com.

Questa, come ha fatto notare lo stesso autore, è stata provata e testata su una Fedora 11.

Articolo completo da OneOpenSource;

Se un immagine vale più di mille parole, allora un video ne vale almeno un milione.

Ed è così che il team di Google UK ha creato alcuni spot per spiegare come funzionano Google Chrome, GMail e StreetView e un video del making-of di Chrome.

Google Chrome

Articolo completo da TuttoVolume;

Making-of Chrome

Articolo completo da TuttoVolume;

Google StreetView

Articolo completo da TuttoVolume;

Google GMail

Articolo completo dal Blog;

di Daniele Particelli

Alberto Stasi è stato assolto. Il gup di Vigevano Stefano Vitelli, dopo cinque ore di camera di consiglio, ha stabilito che il giovane non è l’assassino di Chiara Poggi, uccisa il 13 agosto 2007 nella sua villetta di Garlasco, in provincia di Pavia.

Si è così concluso un calvario durato più di due anni e ben 24 udienze. Stasi, con le lacrime agli occhi, ha esclamato: “Lo sapevo: hanno riconosciuto che ho sempre detto la verità. Sono uscito da un incubo.”

Articolo completo da CrimeBlog.It;

di Gianluca

Honda Italia annuncia la propria presenza al Bike Expo Show di Padova in programma dal 15 al 17 gennaio prossimi. Fra le novità 2010 esposte all’interno del Padiglione 7 la nuovissima VFR1200F, la potente Road-Sport equipaggiata con un V4 di 76 gradi, iniezione elettronica, ABS Combinato e tanti brevetti esclusivi che l’hanno eletta protagonista indiscussa del mercato motociclistico internazionale.

Lo stand della Honda Italia alla rassegna veneta sarà la vetrina naturale per le grandi novità nel settore Custom e Cruiser, fra cui spicca il debutto nazionale della Special di serie VT1300CX, chopper bicilindrico. Damigelle d’Onore di quest’originalissima icona Custom anche le tradizionali bicilindriche Shadow 750 e Shadow Spirit.

Al Bike Expo Show di Padova Honda esporrà anche le moto prodotte nello stabilimento italiano di Atessa, fra cui si distinguono certamente la tradizionale CBF600S e la SuperNaked sportiva CB1000R esposta nell’inedita versione eXtreme rossa, con telaio e forcellone di colore nero. Molto attesa anche la grintosa CBF1000 che arriverà nelle concessionarie a gennaio.

Articolo completo da MotoBlog;