di Lorenza Barletta – foto Flickr

Oggi vi posto un’idea per come presentare la vostra frutta per Capodanno; utilizzando della frutta normalissima, potrete comunque stupire con effetti speciali i vostri ospiti.

Ecco cosa vi serve: 1 ananas; 3 pere mature; 70 grammi di zucchero; 0,7 dl di acqua; 0,7 dl di Maraschino; 6 piccole meringhe; 1 limone; 3 cucchiai di pistacchi tritati; 100 grammi di cioccolato fondente.

Mettete lo zucchero in un pentolino con l’acqua a fuoco basso e fate sciogliere tutto lo zucchero. Fate raffreddare lo sciroppo e aggiungete il liquore, mescolando. Pulite l’ananas e affettatelo a fettine sottilissime; sbucciate le pere e tagliate anch’esse a fettine molto sottili.

Poi spruzzateci su delle gocce di limone. Sistemate le fette di ananas e pera nei piatti alternandoli e bagnate con lo sciroppo al maraschino. Ammorbidite il cioccolato e ricavatene dei trucioli su della carta da forno. Sbriciolate le meringhe. Disponete i pistacchi sulla frutta e completate con le meringhe e i trucioli di cioccolato.

Ricetta tratta da GustoBlog;

Ricette Natale

di Roberta – foto Flickr

A volte mi dimentico di questo magnifico regalo che l’autunno ci fa: il fungo, a mio giudizio il più profumato, gustoso e versatile ingrediente di questa malinconica stagione.

Potete usarlo con la pasta, nel risotto, con la carne, perfino il pesce … oppure da solo, come piatto unico. Magari ripeno di carne, come vi spiego io oggi.

Cosa vi occorre: funghi coltivati con cappelle particolarmente grandi e adatte a essere riempite, macinato, uova, pane ammollato nel latte (o in assenza pangrattato), parmigiano grattugiato, prezzemolo, aglio, latte per ammorbidire l’impasto, sale.

Come si preparano: pulite e spellate i funghi e preparate le cappelle ad accogliere il ripieno che preparerete a parte. In una ciotola unite la carne, le uova, il prezzemolo e l’aglio tritato, il parmigiano grattugiato e il pane come se steste preparando l’impasto delle polpette.

Se vi risulta poco morbido, aggiungete del latte, quindi aggiustate di sale. Riempite le cappelle dei funghi con il ripieno. Prendete una teglia da forno, ungetela e disponete i funghi ben distanziati l’uno dall’altro. Irrorate con un po’ d’olio e cuocete in forno a 200°.

Ricetta tratta da GustoBlog;

Ricette Secondi piatti su Ciberia

Ricette Natale

di Lorenza Barletta – Foto Flickr

Ecco una proposta di ricetta per chi vuole strafare durante le feste: un’insalata a base di aragosta, che apra però una cena altrettanto importante e sempre a base di pesce.

Vediamo cosa ci occorre per 4 persone: 4 aragoste di circa 300 grammi; 4 cipollotti; 1 mazzetto di erbette; 200 grammi di soncino; 50 grammi di gherigli di noci; il succo di mezzo limone; 2 cucchiai d’olio; 2 cucchiai d’erba cipollina; sale e pepe in grani.

Portate a bollore una pentola con acqua salata e aggiungeteci i cipollotti mondati e lavati, le erbette e alcuni grani di pepe. Legate le aragoste con lo spago assieme a delle piccole tavolette di legno e immergetele in quest’acqua. Cuocete per 20 minuti; poi spegnete e lasciate per altri 20 minuti a fuoco spento. Poi scolatele e tagliatele in due pezzi, liberandole dalla corazza.

Disponetele su dei piatti, decorate co cipollotto tagliato a metà, un po’ di soncino e alcuni gherigli di noce. Preparate una vinaigrette emulsionando l’olio e il limone, con l’erba cipollina e un pizzico di sale. Condite con la vinaigrette.

Ricetta tratta da GustoBlog;

Ricette Primi piatti su Ciberia

Ricette Natale

Preparazione:

Bucherellate la pelle delle salsicce e mettetele a soffriggere in una padella antiaderente con il burro e il peperoncino (non abbiate paura di abbondare) e lo spicchio di aglio che toglierete appena colorisce.

Rosolate per pochi minuti, quindi versate tanto vino sino a coprirle a filo, unite il concentrato e lasciate restringere a fuoco medio fino a che il vino non sia del tutto evaporato: rimarrà una salsina rossa molto piccante.
Servite le salsicce irrorate dalla salsina adagiate su di un soffice purè di patate oppure sopra una soffice polenta.

Da leccarsi i baffi. Nelle gelide serate invernali riscalda anche le orecchie soprattutto se accompagnato da un buon vino rosso corposo (io uso il Rosso Conero).

Tempi:

    * Preparazione: 5 min.
    * Cottura: 20 min.
    * Livello di difficoltà: facile
    * N. persone: 4
    * Autore: ULLY

Ingredienti:

    * 6-8 salsicce del tipo umbro (o marchigiano; non usate il tipo luganega)
    * una noce di burro
    * vino bianco secco
    * uno spicchio di aglio
    * 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
    * peperoncino in abbondanza

Ricetta tratta da Ricette&Dintorni;

Ricette Secondi piatti su Ciberia

Ricette Natale

I MIGLIORI AUGURI DI UN

BUON NATALE

E UN

FELICE 2010

                          

Tutto l’universo conosciuto. Animazione in scala degli orizzonti cosmici

Articolo completo da Il Disinformatico;

Cura istantanea per megalomani

Articolo completo da Il Disinformatico;

con un po’ di ritardo, ma meglio tardi che mai …

Atmosfera natalizia nella casa del GF. Ma anche tanto spazio agli amori. Tullio va fuori

Tullio e Dominique © Mediaset

La nona puntata del Grande Fratello ha ripreso indiscutibilmente alcuni argomenti lasciati in sospeso la scorsa settimana. Il tutto corredato da un’atmosfera natalizia tangibile arricchita dal “Christmas Show” dei ragazzi, dai canti gospel e dall’emozione per l’eliminazione che vede uscire un personaggio che, soprattutto nelle prime settimane, è stato un elemento chiave: Tullio Tomasino.

Sul fronte degli amori gli argomenti sono infiniti, c’è George Leonard e Carmela Gualtieri che hanno un’amicizia che pare più un’intesa di cuore, e Veronica Ciardi e Massimo Scattarella che giocano a nascondino. Più probabilmente è Veronica che gioca con il povero Massimo.

Come detto, tra George e Carmela sembra essere nata una vera storia d’amore. Il Principe è scampato quasi indenne ai primi gossip sul flirt con con Mara e per certi versi anche alla ‘sorpresa’ (non molto gradita) della sua “ex” Lenka, che per lui è stata un po’ più difficile da digerire, nel corso dell’ottava puntata.

Articolo completo da Rumors;

————————

Tullio il siciliano, dopo il GF brindo ad un futuro zibibboso!

Tullio Tomasino © Mediaset

Emozioni, sentimenti, amicizia e infatuazione. Tullio ci racconta il suo Grande Fratello.

E’ stato il primo concorrente della decima edizione del Grande Fratello a varcare la Porta Rossa, look eccentrico e alternativo, Tullio Tomasino, 23 anni è l’‘Austin Power’ catanese del reality. “Malato” di calcio, tema principe delle sue esilaranti conversazioni in dialetto catanese, dentro la Casa ha portato con sé lo stile e la simpatia delle sue battute.

Si è presentato con l’epiteto “amico delle donne”, appellativo confermato anche dal comportamento delle ragazze nella Casa: si è invaghito quasi subito di Diletta, la concorrente romana studentessa di filosofia. In lei ha riconosciuto i tratti della sua donna ideale, ma Diletta, intuito il debole, ha chiarito prontamente che tra lei e il concorrente catanese ci sarebbe potuta essere solo un rapporto di amicizia.

Articolo completo da Rumors;

Questo articolo non intende incoraggiare in alcun modo la pirateria informatica, l’uso di software “non genuino” privo di licenza o l’attuazione di quanto decritto se infrange in qualsiasi modo le leggi del proprio Stato.

Le tecniche riportate sono divulgate a puro scopo informativo e comunque valgono le indicazioni date nella sezione Disclaimer

———————

Megavideo Bypass

è un servizio che permette di aggirare il limite di tempo imposto da Megavideo.

Il funzionamento è semplice, dopo i primi 30 minuti del film basterà premere il pulsante e saremo quindi spostati alla versione normale che ci permetterà di vedere gli altri 72 minuti standard, e nel caso in cui il film dovesse essere molto lungo basterà ritornare al lettore secondario che metterà a nostra disposizione altri 30 minuti di visualizzazione arrivando così poco oltre le 2 ore, tempo sufficente per qualsiasi film da cinema.

Articolo completo da Iba’s Blog;

Famosa per la sua comunicazione, specialmente negli ultimi 10 anni, riconosciuta per video virali e pubblicità non convenzionale.

Quello presentato è un video che però la Bavaria gli ha fatto ritorcere contro attraverso uno spettacolare spoof:

Articolo completo da Adverspoof;