Ricette: Secondo: Carne: lombatine di agnello al forno

15 novembre 2009, scritto da Franco

di Valeria – Foto da Flickr

lombatine agnello al forno

Ingredienti per 2 persone: 8 lombatine di agnello, 8 fettine di lardo, sale, pepe, rosmarino e olio di oliva. Mescolate sale, olio, pepe e rosmarino, avvolgete il lardo alle lombatine e fissatelo. Mettete la carne in forno, spennellate con l’intingolo e accendete a 220° il forno.

Fate cuocere per una decina di minuti, poi aprite il forno e spennellate nuovamente, così fino a cottura ultimata. In genere in 30 minuti le lombatine sono pronte e croccanti all’esterno. Non un piatto dei più leggeri, ma saporitissimo!

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Questo articolo è stato scritto 15 novembre 2009 alle 16:10 ed è stato stato catalogato in Cucina, Ricette e Ristoranti. Puoi seguire i commenti attraverso il feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, oppure tracciarlo dal tuo sito.

One Response to “Ricette: Secondo: Carne: lombatine di agnello al forno”

Ricette: Secondo: Carne: lombatine di agnello al forno | Ultimissime Says:
novembre 15th, 2009 at 17:13
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