Ricette: Primo: Pasta: Pesce: pasta con noci e salmone
di Valeria – Foto Flickr
Una ricetta facilissima per un primo piatto: pasta al salmone con le noci. Usate questi ingredienti: 200 gr di pasta a scelta, meglio se spaghetti o pappardelle, 100 gr di salmone al naturale, un cucchiaio di panna, uno spicchio di aglio, un pizzico di pepe, delle noci tritate e una noce di burro.
Procedete a far bollire l’acqua per cuocere la pasta nel frattempo preparate il condimento: tagliate il salmone a cubetti e mettete una padella antiaderente sul fuoco. Schiacciate lo spicchio di aglio e mettete la noce di burro in padella, lasciate cuocere un minuto poi, togliete l’aglio. Mettete il salmone e la panna e mescolate un altro minuto. Spegnete il fuoco.
Appena la pasta è cotta scolatela ma non lasciatela completamente asciutta. Versatela nella padella antiaderente e accendete a fuoco alto. Mescolate bene, cospargete con del pepe e alla fine con le noci. Se la pasta è troppo asciutta provvedete con un altro cucchiaio di panna. Buon appetito!
ricetta pasta al salmoneUna ricetta facilissima per un primo piatto: pasta al salmone con le noci. Usate questi ingredienti: 200 gr di pasta a scelta, meglio se spaghetti o pappardelle, 100 gr di salmone al naturale, un cucchiaio di panna, uno spicchio di aglio, un pizzico di pepe, delle noci tritate e una noce di burro.
Procedete a far bollire l’acqua per cuocere la pasta nel frattempo preparate il condimento: tagliate il salmone a cubetti e mettete una padella antiaderente sul fuoco. Schiacciate lo spicchio di aglio e mettete la noce di burro in padella, lasciate cuocere un minuto poi, togliete l’aglio. Mettete il salmone e la panna e mescolate un altro minuto. Spegnete il fuoco.
Appena la pasta è cotta scolatela ma non lasciatela completamente asciutta. Versatela nella padella antiaderente e accendete a fuoco alto. Mescolate bene, cospargete con del pepe e alla fine con le noci. Se la pasta è troppo asciutta provvedete con un altro cucchiaio di panna. Buon appetito!
Articolo completo da GustoBlog;
Ricette Primi piatti su Ciberia
novembre 1st, 2009 at 17:27
[...] Vai al sito e alla fonte completa novembre 1st, 2009 | Category: internet Articoli Correlati heyos_ad_user = 11162; heyos_ad_type = “G”; heyos_ad_format = “1″; heyos_color_border = “FFFFFF”; heyos_color_bg = “FFFFFF”; heyos_color_link = “005B88″; heyos_color_text = “FFFFFF”; heyos_color_url = “FFFFFF”; [...]
novembre 2nd, 2009 at 03:00
[...] Articolo originale: Ricette: Primo: Pasta: Pesce: pasta con noci e salmone Cucina, Ricette [...]