Ricette: Antipasto: Pesce: bocconcini di pesce spada con carotine e pane tostato
30 agosto 2009, scritto da Franco
di Valeria
Oggi vi dò più che una ricetta, l’indicazione per una cena completa e sana.
Procuratevi 200 gr di bocconcini di pesce spada, un finocchio, una grossa carota, del pane bianco, un filo di olio, soia, uno spicchio di aglio, sale e pepe.
Il piatto è molto semplice: cuocete in una padella antiaderente l’aglio con un cucchiaio di acqua e poi mettete i bocconcini di pesce spada. Tostate il pane e tagliate le verdure a cubetti. Mettete un filo di olio sul pane, disponete accanto il pesce spada e le verdure.
Condite il pesce con sale e pepe invece le verdure con un filo di salsa di soia. La vostra cena leggera e con poche calorie è pronta!
Ricetta tratta da Ricette&Dintorni;
agosto 30th, 2009 at 12:11
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