FDS

Preparazione:

Sbucciate e grattugiate i cetrioli.
Schiacciate gli spicchi di aglio e aggiungeteli alla purea di cetriolo.
Mescolate, salate e unite lo yogurth, la panna e le foglie di menta a strisce e il pepe.
Tenete per un’ora in frigorifero.
Intanto tagliate a fettine il pane e fatelo abbrustolire.
Servite con fette di pane tagliate a quadratini.

tratta dal sito “Cucinare meglio”.

Tempi

* Preparazione: 10 min.
* Cottura: 10 min.
* Livello di difficoltà: facile
* N. persone: 4
* Autore: Elizabeth

Ingredienti

* 2 cetrioli
* 200 g di yogurth naturale
* 100 g di panna da cucina
* 2 spicchi di aglio
* Alcuni grani di pepe nero
* Alcune foglie di menta
* Pane pugliese
* Sale

Ricetta tratta da Ricette&Dintorni;

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Questo articolo è stato scritto 17 agosto 2009 alle 08:44 ed è stato stato catalogato in Cucina, Ricette e Ristoranti. Puoi seguire i commenti attraverso il feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, oppure tracciarlo dal tuo sito.