FDS

Tempi:

* Preparazione: 5 min.
* Cottura: 7 min.
* Livello di difficoltà: media
* N. persone: 0
* Autore: Elizabeth

Ingredienti:

* 100g cacao amaro in polvere
* 500g zucchero semolato
* mezzo litro panna liquida freschissima da montare

Preparazione:

• Setacciate il cacao per eliminare i Grumi raccogliendo la polvere direttamente in una pirofila per microonde. Aggiungete lo zucchero e mescolate i due ingredienti;
• Unite mezzo litro di acqua bollente, mescolate per sciogliere bene gli ingredienti e mettete in forno a 750 watt per 7 minuti;
• Interrompete almeno tre volte per mescolare;
• Togliete dal forno, fate intiepidire e poi mettete a raffreddare nel frigorifero per circa un’ora;
• Allo scadere del tempo montate la panna e incorporatela alla crema di cioccolato, aggiungendola a cucchiai e lavorando con delicatezza;
• Versate la crema in un barattolo di vetro, chiudete col tappo ermetico e riponetelo in frigo;
• Consumate entro un mese.

Ricette Dolci su Ciberia

Ricette Natale

di Valeria

Oggi ho preparato questi biscotti semplicissimi al cioccolato e cocco. Gli ingredienti da utilizzare sono: 4 cucchiai di farina, 2 cucchiai di farina di cocco, 1 cucchiaio di cacao amaro, 1 cucchiaio di zucchero, mezzo cucchiaino di lievito, mezzo bicchiere di latte. Ho aggiunto anche delle gocce di cioccolato che si sono sciolte all’interno dei biscotti durante la cottura.

Mescolate tutti gli ingredienti facendo attenzione a quando versate il latte: non si devono formare grumi di farina. L’impasto risultante deve essere simile ad uno yogurt: nè troppo liquido nè troppo denso.

Accendete il forno a 180° e preparate una teglia ricoperta di carta forno per la cottura. Versate un cucchiaio di composto alla volta sulla carta forno. Lasciate cuocere i biscotti per 15 minuti dal momen

Ricetta tratta da Ricette&Dintorni;

Ricette Dolci su Ciberia

Ricette Natale

Parliamo sempre di torte, biscotti e dolci vari ma mai dell’impasto base per fare un buon dolce, quindi sieti sicuri di essere in grado di fare una pasta frolla con i fiocchi? Ecco a voi la ricetta per farla.

Ingredienti per 500 g di pasta: 200 g di farina tipo 00, 50 g di zucchero a velo, 100 g di burro, 2 tuorli e sale.

Preparazione: Spezzettare grossolanamente il burro freddo da frigo con un coltello e schiacciarlo con una forchetta per spezzettarlo. In una ciotola miscelare la farina e lo zucchero a velo setacciati.
Formare un foro al centro della farina, unire il burro, i tuorli ed un pizzico di sale.

Lavorare rapidamente gli ingredienti con la punta delle dita fino ad ottenere un composto omogeneo.
Avvolgerlo nella pellicola trasparente e mettere l’impasto a raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora.

Per una buona pasta frolla è indispensabile preparare l’impasto molto rapidamente in modo da non riscaldarlo eccessivamente. Se durante la lavorazione l’impasto dovesse sbriciolarsi o spezzarsi, aggiungere un cucchiaio di acqua fredda per recuperarlo.

Lo spessore dell’impasto deve essere molto sottile, appena mezzo centimetro. Poco di meno per preparare crostate che cuociono già farcite, poco di più per preparare dei biscotti. Ritirare la pasta cotta dal forno quando è ben dorata ed ancora morbida: raffreddandosi tende infatti ad indurirsi.

Ricetta tratta da Ricette&Dintorni;

Ricette Dolci su Ciberia

Ricette Natale

SUSE Linux 11 strizza l’occhio a Windows

di Alessandro Del Rosso

Roma – A quasi tre anni di distanza dall’ultima major release del proprio sistema operativo Linux-based, Novell ha rilasciato la versione 11 di SUSE Linux Enterprise (SLE).

Questa release beneficia del controverso accordo stipulato nel 2006 tra Novell e Microsoft, accordo che ha permesso alla mamma di NetWare di integrare in SLE diverse implementazioni di tecnologie Microsoft, tra le quali Mono.

Novell afferma che SUSE Linux Enterprise Server (SLES) 11 è la prima distribuzione Linux a fornire supporto commerciale per Mono.

Il motivo per cui tale software – che come noto implementa la suite di strumenti MS.NET – viene “maneggiato” con molta cautela dagli altri vendor di Linux è che esso non si limita ad includere le tecnologie che Microsoft ha sottoposto all’organo di standardizzazione ECMA, ma implementa anche componenti di cui BigM potrebbe rivendicare la proprietà.

Articolo completo da Punto Informatico;

Worm Conficker: Tool per rimuovere il virus e per riconoscerlo su pc Windows

di Claudio Pomhey

Quelli che seguono sono i link ai tool che sono stati specificamente progettati per rilevare e rimuovere tutte le varianti di Conficker:

• ESET Conficker Removal Tool;
• Downadup di F-Secure;
• KidoKiller di Kaspersky;

Il miglior sito per trovare informazioni sul virus Conficker e le sue evoluzioni è Sans.org con tanti consigli per individuarlo ed eliminarlo.

Articolo completo da Navigaweb;

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Conficker, ora anche al parlamento UK
da PI – News

Roma – A quanto pare, Conficker è riuscito a penetrare anche le maglie di una delle (teoricamente) più sicure istituzioni in circolazione: il Parlamento britannico. Secondo quanto rivelato dall’emittente Channel 4, e confermato da quanto trapelato nel testo di una email, gli amministratori di sistema starebbero combattendo per riuscire ad arginare l’infezione tra le mura di Portcullis House e Westminster. Senza peraltro molto successo: ma il danno potrebbe non essere particolarmente ingente, tutto sommato.

Stando a quanto si legge, “il network del Parlamento è infettato dal virus conosciuto come Conficker. Questo virus danneggia gli utenti rallentando il network e impedendo l’accesso ad alcuni account”. Nessuna precisazione su quale generazione del worm abbia preso di mira la rete, ma gli admin stanno “ancora lavorando con i nostri partner per riuscire a rimuoverlo e dunque occorre agire rapidamente per ripulire i computer che risultino infetti”.

Articolo completo da Punto Informatico;

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1 Aprile, Conficker in arrivo: istruzioni all’uso

di Giacomo Dotta

Il 1 Aprile sarà il giorno in cui Conficker aumenterà il proprio ritmo di attacco, aggravando così una situazione già problematica. Per l’utenza tutto questo rumore è una opportunità: è sufficiente installare la patch MS08-067 ed aggiornare l’antivirus

Una certa dose di presenza scenica ha permesso a Conficker di alzare molto il livello di guardia da parte dell’informazione del settore su di un worm che ha promesso di fare uno scherzetto all’utenza proprio nel giorno principe per gli scherzi in tutto il mondo.

Il worm sta mietendo vittime ad un ritmo che ha da tempo consigliato gli esperti di rimboccarsi le maniche e sviluppare quanta più informazione possibile attorno ad un worm che con un po’ di attenzione può essere tranquillamente dribblato semplicemente aggiornando il proprio sistema (in particolare con la patch MS08-067, ma un controllo generale con Windows Update non è cattiva abitudine) ed il proprio antivirus.

Articolo completo da WebNews;

Sei in visita in casa di amici, apri il tuo portatile per connetterti alla loro rete WiFi ma alla domanda ” mi date per favore la password WEP o WPA per entrare nella rete protetta ? ” ti senti rispondere: WEP, WPA ? di quale password stai parlando, ha installato tutto il tecnico mesi fa, ricordo di aver scritto da qualche parte delle note ma ora non so piú neanche dove le ho messe …

Per poter risolvere rapidamente una situazione come quella descritta, devi solo avere nel tuo set di strumenti su chiave USB ( o da scaricare al momento ) un piccolo programma freeware chiamato WirelessKeyView che vedi nell’immagine sopra, con cui potrai immediatamente visualizzare tutte le password di rete wireless sia WEP che WPA memorizzate in un qualsiasi computer dal “Wireless Zero Configuration” di Windows XP e dal “WLAN AutoConfig” di Windows Vista.

Passando alla pratica, dopo aver scaricato da qui il programma WirelessKeyView zippato, decomprimi il contenuto in una nuova cartella su una chiave USB ( per maggiore comodità ), inserisci la chiave USB nel computer da cui vuoi estrarre le password WEP e WPA di tutte le reti WiFi a cui é stato connesso, e lancia l’eseguibile WirelessKeyView.exe.

Verrà visualizzata una immagine simile a quella sopra dove verranno listati tutti i dati delle reti a cui il computer si è connesso, ora puoi facilmente copiare o salvare tutte le password e i dati relativi alle varie reti WiFi.

Il programma è in inglese, ma puoi averlo anche in l’italiano scaricando il file aggiuntivo wirelesskeyview_italian.zip, decomprimi e sostituisci nella cartella del programma il file contenuto WirelessKeyView_lng.ini

Sempre sulle reti WiFi leggi anche “Nuovo e sofisticato Scanner – Analizzatore per Reti WiFi“.

Articolo completo da AB Techno Blog;

Questo articolo è tratto completamente da Spippolazione.Net e lo trovate a questa pagina.

Lo riporto per intero poichè in altre occasioni le pagine linkate sono state rimosse e si sono perse informazioni molto interessanti.

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Se il vostro pc è un poco vecchio e non supporta l’avvio da periferiche USB esiste un veloce workaround.

Per prima cosa si deve scaricare questo file ZIP

Si unzippa

C:\>unzip plpgenbtldr-0.5.zip
Archive: plpgenbtldr-0.5.zip
creating: plpgenbtldr-0.5/
inflating: plpgenbtldr-0.5/1README.TXT
inflating: plpgenbtldr-0.5/plpbt.bin
inflating: plpgenbtldr-0.5/plpgenbtldr.exe
inflating: plpgenbtldr-0.5/plpinstc.com
creating: plpgenbtldr-0.5/src/
inflating: plpgenbtldr-0.5/src/bin2stru.exe
inflating: plpgenbtldr-0.5/src/make.bat
inflating: plpgenbtldr-0.5/src/plpgenbtldr.c
inflating: plpgenbtldr-0.5/src/Q.ASM
inflating: plpgenbtldr-0.5/src/Q.str

poi copiamo i files plpbt.bon plpinstc.com e plpgenbtldr.exe in c:\ quindi eseguiamo il programma

plpgenbtldr.exe

e avremo una cosa del genere

C:\>plpgenbtldr.exe
plpgenbtldr v0.5 20081217 generate ntfs loader, by Elmar Hanlhofer

***************************************
debug infos:
mft start cluster c0000, sectors per cluster 8
loadrootdir: clusters 2 lcn 186bb41 25606977
file found, inode=100977
mft: attribute type 0×10
mft: attribute type 0×30

mft: attribute type 0×80
mft: attribute offset 0×140
loadLCN: cluster 0×7930 lcn 0xc0000 786432
mft: attribute type 0×10
mft: attribute type 0×30
mft: attribute type 0×80
mft: attribute offset 0×148
loadLCN: cluster 0xb lcn 0×95ef 38383

File infos: LCN 95ef 38383, Clusters 11
File LBA: 0×4afb7

***************************************

plpbtldr.bin created.

Windows XP users: add the line below to your boot.ini
c:\plpbtldr.bin=”Start PLoP Boot Manager”

quindi, come dicono le istruzioni, con notepad si apre il file c:\boot.ini e aggiungiamo

c:\plpbtldr.bin=”Start PLoP Boot Manager”

come ultima riga, salviamo e riavviamo.

Al boot avremo una voce in più, il PLoP BOOT MANAGER che permetterà l’avvio, tra le altre cose, anche da usb.

Se invece di XP avete Vista la cosa e’ un pelo più complessa. Trovate le istruzioni nel file:

c:\plpgenbtldr-0.5\1README.TXT

Visto che mi fanno notare che uno puo’ non avere windows e addirittura puo’ non avere un disco fisso qui trovate le istruzioni

Per avviare da

• FLOPPY;
• LINUX con LILO;
• LINUX con GRUB;

di Luca

E’ finalmente in arrivo la super naked Ducati Streetfighter, giudicata dal pubblico come la moto più bella del Salone del Motociclo di Milano – Eicma 2008.

Una naked aggressiva e raffinata allo stesso tempo. Aggressiva per i suoi 155 CV e raffinata con particolari da riferimento in un segmente sempre più affollato.

Adrenalinica ed emozionante al primo sguardo.

Articolo completo da MotoBlog;

Dopo 18 mesi dal rilascio ufficiale, targato precisamente 18 ottobre 2007, è arrivato il momento di dire addio ad Ubuntu Gutsy Gibbon 7.10. Se non l’avete ancora fatto è il caso di migrare ad una versione successiva.

Ubuntu 7.10 è stata forse una delle distribuzioni più riuscite di casa Canonical. Fece parlare di se, in bene, su qualsiasi quotidiano e introdusse delle novità davvero interessanti.

A partire dall’ambiente desktop, con l’inclusione di GNOME in versione 2.20. Senza poi dimenticare che si trattava della prima versione di Ubuntu su cui era possibile configurare gli effetti 3D di Compiz in pochi passi.

Articolo completo da TuxJournal.Net;

di Luigi Offeddu

(Reuters)

BRUXELLES — Chissà se aveva davvero ragione lui, Publio Ovidio Nasone detto Ovidio: «Crudelitas in animalia est tirocinium crudelitatis contra homines», «la crudeltà contro gli animali è un apprendistato della crudeltà contro gli uomini».

O il professor Albert Einstein: «Vivisezione, nessuno scopo è così alto da giustificare metodi così indegni». Sono frasi assai citate dagli animalisti. Ma che Ovidio ed Einstein avessero ragione o no, il loro pensiero non sembra aver cambiato l’Europa: la sperimentazione animale è ancora oggi il perno della ricerca scientifica.

Articolo completo da Corriere della Sera;