FDS

Tempi

* Preparazione: 15 min.
  * Cottura: 10 min.
  * Livello di difficoltà: facile
  * Autore: dadorca

Ingredienti

* due melanzane medie
  * scamorza affumicata
  * alcune fette di prosciutto crudo
  * due confezioni di carino o di philadelphia
  * alcune fette di prosciutto cotto
  * erba cipollina per legare gli involtini

Preparazione:

Ricetta per melanzane calde:
melanzane grigliate a fette poi una fettina di scamorza affumicata, una di crudo e un bel filo di erba cipollina che chiude, un passata al forno per scaldare il formaggio

Ricetta per melanzane fredde:
fettina di melanzana,una bella spalmata di caprino o philadelphia, una fetta di cotto e sempre il filino di erba cipollina

Ricetta tratta da Ricette&Dintorni;

Questo articolo è stato scritto 6 August 2008 alle 15:38 ed è stato stato catalogato in Cucina, Ricette e Ristoranti. Puoi seguire i commenti attraverso il feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, oppure tracciarlo dal tuo sito.