FDS

Tempi

* Preparazione: 35 min.
  * Cottura: 13 min.
  * Livello di difficoltà: facile
  * Autore: MammaRosy

Ingredienti

* 8 pomodori medi e di uguale misura
  * 8 cucchiaiate di riso R77 o per insalate
  * 2 etti di formaggio tipo emmenthal
  * 2 cucchiaiate di panna
  * 1 tazza di maionese
  * sale

Preparazione:

Tagliare il cappuccio ai pomodori, eliminare i semi, salarli leggermente e posizionarli capovolti verso il basso a scolare il liquido.

Lessare il riso, scolarlo al dente e raffreddarlo sotto l’acqua fredda.

Unire la panna alla maionese e unirla al riso, aggiungere l’erba cipollina e il formaggio tagliato a fieno. Riempire i pomodori col miscuglio, disporli sul piatto da portata e servire

Ricetta tratta da Ricette&Dintorni;

Questo articolo è stato scritto 14 July 2008 alle 08:30 ed è stato stato catalogato in Cucina, Ricette e Ristoranti. Puoi seguire i commenti attraverso il feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, oppure tracciarlo dal tuo sito.