Le zanzare? Oggi si combattono con il pepe
23 giugno 2008, scritto da Franco
Detta così è forse un po’ troppo semplicistica: non è che mangiando piccante si tengano alla larga quei fastidiosi insetti, inseparabili molestie delle notti d’estate … ma una base scientifica c’è.
Alan Katritzky, chimico dell’Università della Florida, in una ricerca per la messa a punto di un nuovo antizanzare più efficace da applicare sulla pelle, ha scovato le acilpiperidine, sostanze che in natura si trovano fra gli ingredienti attivi del pepe.
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