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L’Agriturismo Cascina Terensano bissa il successo del primo appuntamento, aprendo una nuova edizione del suo corso base di cucina.

Il corso è rivolto a tutti i non-professionisti che desiderano apprendere le basi della ristorazione, ampliando così il proprio bagaglio culinario e tecnico.

Attraverso una serie di menù strutturati ad hoc lo chef Max Volpi, già docente di cucina presso il centro di formazione alberghiera C.I.O.F.S. di Tortona, mostrerà le fondamenta su cui si poggia la cucina dei ristoranti autorevoli.

La costruzione dei menù prevede appunto la visione di volta in volta di tutti quei passaggi che rendono un

piatto speciale, passando dal fumetto di pesce, agli oli ed aceti aromatici per arrivare al feuilletage (pasta sfoglia N.d.R.).

In breve ecco gli 8 appuntamenti:

• L’ABC in cucina
• Antipasti ed insalate
• Primi piatti
• Il pesce
• Le carni
• Formaggi e dessert
• Piccola pasticceria
• Abbinamenti al vino

Tutti gli appuntamenti prevedono la realizzazione e conseguente degustazione degli elaborati e si svolgeranno, con frequenza settimanale, nella giornata di mercoledì, nella cucina per gli ospiti dell’Agriturismo Casina Terensano a Monleale (Al) dalle 19.00 alle 23.00 circa.

I posti sono, per motivi organizzativi, limitati a dieci persone per corso, ed alcuni sono già stati occupati.

È al vaglio la possibilità di attuare due sezioni dello stesso corso contemporaneamente, se il numero degli interessati dovesse eccedere i limiti suddetti.

Per tutte le informazioni specifiche sui corsi potete contattare la titolare dell’agriturismo ed organizzatrice Culpo Valentina, direttamente allo +39.335.54.339.44

di Michele C. Soccio

Nonostante gli utenti Linux siano abituati ad avere un sistema pronto e performante anche con CPU non troppo recenti, Google Earth taglia fuori gli affezionati possessori di computer con microprocessore senza supporto alle istruzioni SSE2.

Per poter godere delle nuove caratteristiche (atmosfera, albe e tramonti, per non parlare di Street View) occorrerà avere almeno un Intel Pentium 4 o successivi (inclusi i Pentium M e i vari Core), mentre dal lato AMD il cerchio è leggermente più stretto …

Articolo completo da OneOpenSource;

Questo articolo non intende incoraggiare in alcun modo la pirateria informatica, l’uso di software “non genuino” privo di licenza o l’attuazione di quanto decritto.

Le tecniche riportate sono divulgate a puro scopo informativo e comunque valgono le indicazioni date nella sezione Disclaimer 

di Paul

Il 21/03/08 Microsoft ha rilasciato l’ultima versione del suo WGA precisamente la 1.7.69.1 e la 1.7.69.2 e, come sempre, il team ETH0 è riuscito a crackare la protezione. Per installare il crack, che ci consentirà di effettuare l’aggiornamento tramite Windows Update, la procedura è sempre la stessa:
Eestrarre l’archivio in una qualsiasi cartella ed eseguire il file installer.bat. Riavviare infine il sitema.

• Windows Genuine Advantage Validation v1.7.69.1 Cracked;
• Windows Genuine Advantage Validation v1.7.69.2 Cracked;

Articoli tratti da PcExpert;

di Matteo Campofiorito 

Nella giornata del rilascio di Ubuntu Hardy Heron 8.04 può far comodo tenere a portata di mano uno strumento come Ubuntu Tweak.

Si tratta di un tool funzionante su Ubuntu Hardy Heron, ma anche di Feisty e Gutsy Gibbon che consente di personalizzare con semplicità l’aspetto grafico, e non solo, della distribuzione “per umani”.

Articolo completo da OneOpenSource;

di Noemi Ricci

L’ultima versione di Ubuntu, la 8.04, comprende diverse migliorie interessanti anche in ambito enterprise. Tra queste, maggiore attenzione alla sicurezza e alla protezione della memoria del kernel

Rispetto ai primordi, le varie distribuzioni di Linux con il tempo sono diventate sempre più user-friendly, così che numerose aziende stano lentamente convertendosi al software libero. L’ultima versione di Ubuntu 8.04, Hardy Heron sembra confermare questa tendenza, compiendo un ulteriore passo avanti nella direzione dell’usabilità, della compatibilità e della sicurezza.

Di particolare interesse, soprattutto in ambito aziendale, le migliorie apportate alla sicurezza - ad esempio attraverso le applicazioni per la gestione di AppArmor - e alla protezione della memoria del kernel contro attacchi remoti.

Essendo una Long Term Support (LTS), il supporto è assicurato per tre anni alla versione Desktop e per cinque alla versione Server.

Articolo completo da PMI.it Blog;”>completo da PMI.it Blog;

di Nicola Greco

Uno dei motivi del successo di Ubuntu, oltre alla semplicità di utilizzo della distro è anche la comunità ed il supporto. Ecco infatti Shipit Ubuntu, un servizio che permette di ordinare il CD della distribuzione, che ha appena aperto le ordinazioni per la nuova Ubuntu Hardy Heron 8.04 (che verrà rilasciata il 24 Aprile).

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di Danilo Suraci

Il circuito P2P è caratterizzato, oltre che da eMule, anche da una serie di programmi che, per il loro funzionamento necessitano del protocollo BitTorrent, e quindi di file con estensione “.torrent”.

Diviene così indispensabile per l’utente ricercare questi file prima di iniziare il download.

Nella Rete esistono diversi motori di ricerca specifici per individuare i file torrent, come ad esempio: The Pirate Bay, Mininova, MyBittorrent, Torrentz, Monova

Articolo completo da OneP2P;”>completo da OneP2P;

di Danilo Suraci

La notizia secondo la quale le videoteche sono in piena crisi si è appresa dalle pagine del Messaggero. Principali indiziati di tale crisi sarebbero le reti P2P.

Negli ultimi sette anni, circa 200 videoteche, solo nel comune di Roma, hanno chiuso i battenti. Addirittura anche la nota Blockbuster starebbe meditando il ritiro dal mercato nostrano, anche se il fenomeno pare non sia solo circoscritto al nostro Paese.

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eMule, il più noto client P2P, ha delle potenzialità eccezionali, per sfruttare le quali è indispensabile che l’utente effettui il settaggio di alcuni parametri.

Il mulo è un programma che tiene conto della banda messa a disposizione per l’upload, pertanto, maggiori saranno i file che metterò a disposizione degli altri utenti, e maggiori saranno le possibilità di iniziare a scaricare i miei download.

Nel momento in cui selezioniamo il file da scaricare, eMule ci fa accodare dietro ad altri utenti, ma se abbiamo delle ottime referenze(tanti crediti rappresentati da molti file che condivido con altri utenti), la mia fila si accorcia e diminuisce il mio tempo di attesa nella coda.

Articolo completo da OneP2P;

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• Corso: rendiamo Emule super veloce;
• Ottimizzare eMule;

Roma - Per creare stampanti più verdi, Xerox sta migliorando una tecnica di stampa poco conosciuta, basata su una particolare testina e su inchiostro solido.

Simile nella consistenza a un pastello a cera, l’inchiostro solido è frutto degli ultimi studi in tema di contenimento dei rifiuti generati dalle stampanti.

Viene sciolto all’interno della stampante e depositato su un tamburo, largo quanto il foglio da stampare. Con 10 rivoluzioni del rullo, l’immagine viene trasferita sul foglio grazie a calore e pressione.

In confronto alle normali cartucce, l’impatto ambientale di questo inchiostro è meno rilevante poiché richiede un confezionamento ridotto all’osso e rende il 90 per cento rispetto all’inchiostro liquido.

Senza contare la totale assenza di cartucce vuote da smaltire, che con questo sistema diventano un concetto superato.

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