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Riequilibrare l’apporto di acidi grassi nell’organismo con le fibre e i carboidrati complessi a basso indice glicemico: ecco il segreto per abbassare il tasso del colesterolo nel sangue, almeno secondo la Nutrition Foundation of Italy e il suo documento intitolato ‘Controllo non farmacologico del livello di colesterolo nel sangue’.

Tutti questi termini medici non devono spaventare, in realtà la questione è più semplice del previsto e si risolve a tavola: preferire pasta di semola di grano duro cotta al dente, frutta, verdura, legumi, olio di semi (quello che ha maggior contenuto di grassi poli-insaturi).

Tutto questo, ovviamente, funziona per quel 15% di popolazione italiana individuata “a rischio cardiovascolare moderato” (fino ai 200 mg/dL non è necessario ricorrere a farmaci) e il risultato è una diminuzione di ben il 30% di colesterolo nel sangue!

Il documento indica anche alcuni miti da sfatare: non si devono eliminare completamente dall’alimentazione le uova e sì al vino; inoltre non è vero che gli italiani mangiano troppi grassi, il problema è che mangiano troppi cibi che contengono grassi saturi.

Ultimi accorgimenti: prediligere alimenti con fitosteroli, come yogurt, margarine molli, oli vegetali, legumi e frutta secca

Articolo completo da GustoBlog;

L’ha detto con convinzione: “non ho bisogno di alcun manager per curare la mia immagine”, e così non perde tempo fondando una sua compagnia con lo scopo di gestire immagine, sponsor e contatti.

L’agenzia risponde al nome di VR/46, acronimo del suo nome e del suo affezionato numero, ed ha iniziato la sue attività ufficiale il 14 di febbraio, esattamente due giorni dopo la chiusura della soap-opera Rossi/fisco.

La nuova avventura imprenditoriale di Valentino rossi, ha sede a pesaro, e sostituisce la Great White London di Gibo Badioli, la società che finora ha curato l’immagine di Valentino, la nuova invece, sarà amministrata esclusivamente dallo stesso Rossi

Articolo completo da MotoBlog;

Shuttle presenta una soluzione mini-PC indirizzata ai videogiocatori più esigenti e appassionati di videogiochi: l’XPC P2 3500G è basato sull’XPC Barebone SP35P2 Pro costruito in alluminio e punta su un processore Intel Core 2 Quad Q6600 dotato di quattro core di elaborazione.

Il sistema integra ben 4 gigabyte di memoria DDR2-800 in modalità dual-channel, un disco fisso Samsung Serial ATAII da 750 GB (modello: Spinpoint F DT serie HD753LJ) con cache da 32 MB e la scheda video ATI Radeon HD3870 con 512 MB di memoria.

La dotazione si completa con uno scanner integrato di impronte digitali per l’accesso sicuro al computer, LAN wireless per la connettività, un masterizzatore DVD, un lettore di schede 25 in 1 e Windows Vista preinstallato.

Per l’assistenza, l’acquirente del sistema può beneficiare di una garanzia di 24 mesi con servizio “Pick-up and Return” e di un numero verde valido in tutta Europa. Il prezzo consigliato da Shuttle è di 1.739 euro IVA inclusa. La dotazione del sistema completo può essere personalizzata con lo Shuttle Systems Configurator.

“I componenti selezionati in modo mirato spiccano innanzitutto per le loro elevate prestazioni”, spiega Tom Seiffert, Head of Marketing & PR di Shuttle Computer Handels GmbH.

“Il nostro collaudato sistema di raffreddamento a heat pipe con regolazione automatica della velocità della ventola è coadiuvato in questo mini-PC dal raffreddamento per chipset ‘OASIS’, anch’esso basato su heat pipe”.

Articolo completo da Tom’s Hardware;

Ingredienti:

* 200 gr di mascarpone
* 200 gr di ricotta fresca
* 100 gr di panna
* 150 gr di cioccolato fondente
* 3 uova intere
* 3 cucchiai di zucchero
* poco cacao amaro
* una colomba da 500 gr
* 1 bicchierino di rhum (se ci sono bambini usate acqua e zucchero)

Preparazione:
Tagliate la colomba a fette di circa due centimetri di spessore e disponetela in una pirofila.
Bagnate il fondo del dolce con il latte o con del rum diluito nell’acqua.
In una ciotola montate i tuorli e lo zucchero, unite il mascarpone e la ricotta, le chiare montate a neve e la panna.
Aggiungete anche il cioccolato fondente a scaglie e mescolate gli ingredienti poi mettete a strati le fette di colomba bagnate con il liquore e la crema ottenuta.
Ricoprite il dolce con il cacao amaro in polvere. e mettete in frigo fino al momento di servire.

Informazioni:
- Ingredienti per: 8 persone
- Tempo di preparazione: 30 min
- Difficoltà: Ricetta Facile
- Autore: Rosanna

Ricetta tratta da Ricette&Dintorni;

di ALESSANDRO LONGO

ROMA - È terminata oggi, dopo nove giorni di sorprese e rilanci furibondi, l’asta dei record: si sono chiuse le ultime tre aree della gara e ora si va quindi all’aggiudicazione di tutte le licenze.

Il valore complessivo è da record, in Europa: circa 135 milioni di euro (il valore esatto sarà dato domani dal Ministero delle Comunicazioni in conferenza stampa).

Ha superato anche i 125 milioni di euro totalizzati dall’asta francese. Ariadsl si è confermata la protagonista dell’asta: ha vinto oggi anche nelle macroregioni dell’area due (Valle d’Aosta-Piemonte-Liguria-Toscana), area quattro (Umbria, Lazio, Abruzzo, Molise) e in Sicilia.

L’altra licenza macroregionale è stata presa da eVia (gruppo Retelit), in area due, e da Telecom in area quattro. Sorpresa in Sicilia: si è ritirata Telecom, lasciando le licenze ad A. F. T. e a Tourist Ferry Boat, oltre alla solita Ariadsl.

A. F. T. ha fatto man bassa di licenze regionali, nelle varie aree della gara. Ha preso oggi tutte quelle dell’area quattro.

In area due si è distinta anche Mgm Productions (Odeon Tv), che dopo rilanci agguerriti è riuscita a strappare la licenza per la Liguria (il cui valore è cresciuto di ben sette volte rispetto alla base d’asta).

Articolo completo da Repubblica;

Una ricerca rivela che la sua creazione era legata al valore simbolico dell’atto e al potere di guarigione dell’acqua

Il tripode che ha aiutato gli scienziati a scoprire il mistero del colore.

ROMA - Resistente a climi estremi, si mantiene intatto nei secoli.

E non c’è solvente ultramoderno che riesca ad aggredirlo.

Il segreto del blu Maya, il pigmento turchese che caratterizza opere d’arte, offerte votive e ricopriva il corpo delle vittime sacrificali dell’antica civiltà, è rimasto a lungo un mistero.

Ora gli scienziati hanno scoperto come questo popolo realizzava il colore, che è stato definito una delle grandi conquiste artistiche e tecnologiche della Mesoamerica.

Il risultato si deve ai ricercatori americani del Wheaton College dell’Illinois e del Field Museum di Chicago, secondo i quali la preparazione era strettamente collegata ai riti dei sacrifici.

Il pigmento, usato dai Maya nella Mesoamerica, l’area compresa fra la fine delle piane desertiche del Nordamerica e l’Honduras, in un periodo che va dal 300 e il 1.500 d.C., ha destato da sempre l’interesse di chimici e fisici dei materiali per la sua particolare stabilità chimica e per la resistenza agli acidi, alle intemperie e al clima durissimo della regione.

Articolo completo da Repubblica;

Ieri a Fiumicino è successa una tragedia, di quelle che in molti non esitano a definire annunciate.

Un’auto ha ucciso cinque persone: potete saperne di più qui, su Il Giornale.

Un evento agghiacciante, delle vite rovinate, un padre, Jonel Ciobanu, che si è visto strappare via, davanti agli occhi, ciò a cui teneva più al mondo.

Nel solo 2006 in Italia, secondo dati Istat, sono stati 758 i pedoni investiti. Morti. Perché ogni giorno sessanta persone vengono investite.

Il 29,3% dei pedoni uccisi era sulle strisce. Giuseppa Cassaniti Mastrojeni, presidente dell’Associazione Vittime della Strada ha dichiarato che la «si costituirà parte civile» nei processi che partiranno a carico dei guidatori delle auto killer di Fiumicino.

Forse qualcuno pagherà … forse.

L’unica cosa certa è che l’Italia fa pena, rispetto agli standard degli altri paesi europei, per quanto riguarda la segnaletica stradale, i sottopassaggi, le strisce pedonali.

Ma più che altro, fa pena per senso civico, educazione stradale, e incapacità delle istituzioni di porre un freno ad un’ecatombe che continuerà ancora chissà per quanto.

Articolo completo da CrimeBlog.It;

di Gaia Bottà

Roma - Antilopi in corsa sollevano polvere sotto un ponte della ferrovia del Qingzang: una foto propagandistica del regime per far ingollare agli ambientalisti l’amaro boccone della monumentale infrastruttura.

Antilopi posticce, ha puntato il dito la società civile digitale. Antilopi posticce, hanno riconosciuto mestamente i media sui quali la foto era stata pubblicata.

La foto avrebbe dovuto essere un’icona di una Cina moderna e attenta all’ambiente. CCTV, l’emittente televisiva di stato, l’aveva premiata come miglior foto dell’anno nel 2006, proprio nel momento in cui si stava concludendo la costruzione della ferrovia, oltre 2,5 miliardi di euro per un impatto ambientale potenzialmente devastante per gli ecosistemi incontaminati che i suoi binari fendono.

Una dimostrazione esemplare del fatto che le antilopi, elette a simbolo dei prossimi giochi olimpici, proliferano sull’altopiano tibetano, convivono in armonia con il nuovo che avanza.

Articolo completo da Punto Informatico;

di Marco V. Principato

Roma - Un rivelatore di radiazioni, inizialmente concepito per proteggere i satelliti artificiali, ha appena trovato un nuovo impiego: può funzionare come strumento di misurazione delle radiazioni somministrate nella cura di pazienti affetti da cancro.

Responsabile della nuova declinazione del dispositivo è il Tyndall National Institute irlandese, che lo ha tra l’altro reso impiantabile chirurgicamente.

La sua presenza nel corpo permette, per la prima volta, di misurare la portata dei trattamenti a cui il paziente si sottopone.

Creato inizialmente dall’ESA e ribattezzato ora DVS (Dose Verification System), il rivelatore aveva prospettive di vendita molto limitate: pochi i clienti del mercato aerospaziale.

Tyndall ha così deciso di ridisegnarne il chip, ridurne le dimensioni e tagliarne i costi per riproporlo in diversi segmenti di mercato.

Articolo completo da Punto Informatico;

di Luca Annunziata

Roma - C’è voluto un bel po’ di lavoro e molte più risorse che per altri servizi, ma a quanto pare anche il baluardo Google è caduto.

Gli spammer sarebbero riusciti a violare il fino ad oggi invalicabile captcha che protegge Gmail dalle iscrizioni automatiche fraudolente, dando il via ad una massiccia campagna di creazione di account fasulli da sfruttare come veicolo di posta spazzatura.

La tecnica è stata svelata dai Security Labs di Websense, e illustrata nei dettagli sul blog ufficiale del progetto.

Secondo l’azienda, ci sono almeno quattro buoni motivi per considerare questo evento significativo: innanzi tutto, penetrare nell’ecosistema Google consente di avere accesso a molti servizi oltre alla posta; in secondo luogo, è altamente improbabile che i domini di BigG possano venire filtrati in una blacklist.

Conta poi il fatto che gli account di Gmail offrano servizi veloci gratis, e che l’enorme mole di traffico che transita ogni giorno verso i server di Mountain View potrebbe rendere complesso identificare eventuali abusi.

Articolo completo da Punto Informatico;

Altra fonte da WebNews;