Ricette: Tazze, tazzine, scodelle e cucchiai
10 dicembre 2007, scritto da Franco
Spesso nelle ricette troviano un’unità di misura alla quale non siamo abituati: la tazzina … si, ma a quanto corrisponde ?
1 Tazzina da caffe’ = 30 gr.
1 Tazza da tea = 160 gr.
1 Tazza da caffelatte = 250 g.
1 Bicchiere di acqua o vino = 130 gr.
1 Tazza da tea generalmente corrisponde a:
3 tazzine da caffe’
pari o circa 1/4 di litro
1 Scodella da minestra è circa 1/3 di litro
1 cucchiaino = 5 ml.
1 Cucchiaio da minestra equivale a 3 cucchiaini
1 tazza = 1 cup misura anglossassone
1 cup corrisponde a:
113 gr.di Cacao
140 gr.di Farina
200 gr.di Burro
150 gr.di Riso
190 gr.di Zucchero
240 ml di Liquido
