FDS

Ingredienti:

* 8 etti di patate farinose (non novelle)
* 2 etti di farina di castagne
* 1 etto di farina bianca
* una ciotola di condimento al pesto
* una confezione di panna da cucina
* sale e parmigiano grattugiato

Discuti sul forum questa ricettca

Preparazione:
Lessae sbuccia le patate, passale al passaverdure. Versa il passato sulla spianatoia e incorpora le due farine mescolate; impasta e regola di sale.
Forma tanti bastoncini che taglierai a pezzetti formando gli gnocchi. Lessali in acqua salata e appena vengono a galla scolali.
Condiscili con il pesto e cospargi di parmigiano.
Per una ricetta più delicata allungare il pesto con un pò di panna da cucina.

Informazioni:
- Ingredienti per: 4 persone
- Tempo di cottura: 10 min
- Tempo di preparazione: 50 min
- Difficoltà: Ricetta Media
- Autore: Rosanna

Ricetta tratta da Ricette&Dintorni

Ricette Primi piatti su Ciberia

Ricette Natale

Questo articolo è stato scritto 6 dicembre 2007 alle 16:25 ed è stato stato catalogato in Cucina, Ricette e Ristoranti. Puoi seguire i commenti attraverso il feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, oppure tracciarlo dal tuo sito.