Recensione: Fabbrica della birra - Busalla
4 December 2007, scritto da Franco
Cena sabato 01/12/2007
- Indirizzo: 100m dal casello di Busalla, direzione Casella
- Località : Savignone (Ge)
- Tel.: 010/9640161
- Chiusura: Lunedì
- Sito web: n/d
- E-Mail: n/d
- Referente: sig. Carlo
Votazioni: (min. 1 - max 5)
- Il menu:
- A - tagliere di salumi misti e a parte lardo e pancetta con miele e noci - 4;
- S - tagliata d’Angus e bisteccona (1kg) d’Angus - 4;
- C - insalata verde con pomodori - 2;
- D - crema catalana - 2;
- Caffè e ammazza caffè
- Aspetto del locale: 3
- Prezzo: 30,00 euro (sfalsato dal costo delle bisteccone)
- Rapporto Qualità /Prezzo: 2;
come dice il nome stesso del locale, si tratta di un birrificio artigianale che propone oltre alle classiche pastorizzate e non, alcune birre con originali aromatizzazioni (es. alla castagna).
Il locale è sicuramente interessante per gli amanti del genere ‘luppoloso’, ma lo  è anche per chi come me ama la carne.
Unico appunto è che, stante la qualità e la quantità della carne servita, il prezzo elevato appare comunque non giustificato.
Da provare
Aggiornamento: ecco le uniche foto “decorose” (???) della serata



December 31st, 2007 at 04:19
[…] virtualmente offrendo la nostra recensione della Fabbrica della birra di Busalla e ricordo di prestare attenzione per la prossima alla Fabbrica della birra di […]